Speisekarte bei Ca'Vins AMB Brases

Reservierung
SALATE
Ca’Vins salat
14 €
Burrata salat
16 €
Gegrillter Pfeffer
16€
CHEESE, SAUSAGES AND SALTED FISH
Geräucherte Gilda
2,50 € /Und
Anschovis
5,50 € /Und
Thunfisch Bauchfilets
7,00 € /Und
Trockenfleisch
16 €
Käseplatte
16 €
Jamon iberico
18 €
Aufschnitt- und Käseplatte
18 €
Focaccia mit Kapern
3 €
Brot
2 €/pp
VORSCHLÄGE
Pilz-Consommé
9 €
Gegrillte Artischocke
6,50 €
Gegrillte Auberginen
12 €
Knuspriges Schweineohr
12 €
Rinderkrokette
12 €
Miesmuscheln
13 €
Geräucherte Corvina
18 €
Rindercarpaccio
16 €
Tatar
18 €
Gänseleber-Terrine
21 €
Jakobsmuscheln
12,50 €
Austerngratin
6 € / Und
Thunfisch und Eier
17 €
Gegrillter Oktopus
21 €
PAELLAS (Mittagsmenü) für mindestens 2 Personen
Paella vom iberischen Schwein
16,50 €
Paella mit Meeresfrüchten
16,50  €
Reis mit Señoret
17 €
Traditionelle Fideua
17 €
Spezial des Monats
19 €
Paella Valenciana
16,50 €
FISCH UND FLEISCH
Gegrilltes Rinderfilet
28 €
Gereiftes Ribeye-Steak vom Rind
79 €
Rinderrippen
60 €/kg
Hamburger
16 €
Lammkarree
23 €
Lammschulter
32 €
Kabeljaufilet
23 €
Gegrillter Wolfsbarsch
18 €
Entrecôte aus Fleisch «Cazurra»
26 €

Fisch des Tages

18 €
Gebratenes Ferkel
34 €
DESSERTS
Gegrillte Ananas
7 €
Geräucherter Käsekuchen
7 €
Valencian Taorrija
7 €
Apfel-Tatin
7 €
Coulant
8 €
Eiscreme
6 €

Zitronensorbet

6 €